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為確保食品安全工作萬無一失,近日,石家莊市北高營小學開展了食品安全風險隱患排查及主題教育,保障廣大學生健康成長。
活動中,校領導帶隊對食堂進行一次全方位無死角的安全隱患排查,在“互聯網+明廚亮灶”建設、食品食材采購、食堂環境衛生、食堂物品管理、食堂管理制度及從業人員資質等方面進行檢查,切實消除食品安全隱患。
食品安全主題教育以主題班隊的形式展開,老師們通過案例講解、知識問答、數據呈現、視頻科普等方式,圍繞食品安全小常識、小學生應注意的飲食衛生習慣、預防食物中毒等方面,向學生詳細講解了食品安全的重要性以及日常生活中食物的鑒別方法,教育引導學生通過“看、聞、問”等方式識別食物的安全性和新鮮程度,學會發現食品安全隱患,使學生了解了全面的食品安全知識。
同學們還通過一份份圖文并茂的手抄報,使食品安全知識在心中得到滲透和普及,表現出同學們自覺踐行食品安全的決心。